Cardo marfil
El Eryngium giganteum crece cada dos años y puede alcanzar hasta un metro de altura. Las inflorescencias, con muchas flores pequeñas e individuales, se asientan sobre brácteas espinosas y pueden aparecer de junio a agosto. Su área de distribución natural se extiende desde Turquía hasta el Cáucaso.
Distribución: Asia (Turquía, Cáucaso), también se da como especie introducida en algunos países europeos (mapa de distribución).
Familia: Apiaceae
