El almorejo (Setaria viridis) pertenece a la gran familia de las poáceas. Por tanto, está emparentado con la espelta, el arroz, el trigo y otros cereales populares.
El aspecto de esta planta anual depende de su ubicación.

Por regla general, el almorejo puede crecer hasta 50 centímetros de altura. Produce sus espigas de junio a octubre.
A lo largo o en los caminos crece casi horizontalmente, donde suele permanecer pequeño y sólo crece hasta 10 centímetros de altura.

En lugares menos alterados y con mejor suelo, sus tallos apuntan verticalmente hacia arriba. Aquí puede alcanzar alturas de hasta 50 centímetros.

Aparte de las zonas urbanas, donde coloniza caminos, bordes de carreteras, muros, obras y jardines, la Setaria viridis también se encuentra en presas, terraplenes y prados.
Su área de distribución original incluye regiones de Asia, Europa y el norte de África. Como especie invasora, el almorejo también vive en Norteamérica y Sudamérica (fuente).

