Crasuláceas (Crassulaceae)

Aquí puede identificar las plantas suculentas de la familia Crassulaceae.

¿Qué son las crasuláceas?

Las crasuláceas son una familia de plantas cuyo nombre botánico es Crassulaceae. Muchas plantas de esta familia tienen propiedades suculentas y pueden almacenar agua en sus hojas y brotes.

Además de la Crassula ovata (árbol de jade), entre las crasuláceas más populares se encuentran especies de los géneros Echeveria y Kalanchoe.

Según la especie, las crassuláceas pueden crecer en forma de roseta, herbáceas o arbustivas. Se han adaptado a muchos hábitats; la familia Crassulaceae también incluye plantas palustres y acuáticas.

Las puntas de los brotes jóvenes y las hojas carnosas de algunas especies de Hylotelephium son comestibles y pueden añadirse a ensaladas de hojas. También las comen las tortugas.

En cambio, las especies de los géneros Kalanchoe y Cotyledon son venenosas y no deben comerse ni darse a los animales domésticos.

Las Crassuláceas se pueden encontrar en casi todo el mundo y también son nativas de Europa Central. La mayoría de las especies crecen en el hemisferio norte, en América del Norte y Central (unas 300) y en Sudáfrica (unas 250), mientras que la densidad de especies en el hemisferio sur es significativamente menor (fuente).