Congona, canelón
La Peperomia inaequalifolia es originaria del noroeste de Sudamérica y alcanza los 40 centímetros de altura. Las hojas de esta planta ligeramente suculenta se pueden utilizar como hierba culinaria; su sabor es picante con un toque de umami.
Cuidados
Según mis observaciones, la Peperomia inaequalifolia necesita un poco más de luz que otras peperomias tropicales, como la Peperomia caperata. Considero que lo ideal son los lugares soleados o parcialmente soleados, con sol por la mañana y por la tarde en verano y a pleno sol en invierno.
El sustrato debe tener un buen drenaje; lo ideal es tierra de hierbas suelta con arena para pájaros o gránulos de lava.
La tierra debe dejarse secar entre riegos y secarse de vez en cuando. La Peperomia inaequalifolia es sólo ligeramente suculenta y crece en regiones tropicales y subtropicales y sobre árboles (epífita) o rocas (litófita).
Hábito/altura: Planta herbácea, ligeramente suculenta, 20 a 40 centímetros
Distribución: Sudamérica (Colombia, Ecuador, Galápagos, Perú) (mapa de distribución)
Familia: Piperaceae
